こんにちは、受付の下村です。

先日、麹をいくつか仕込みました。

写真左前から、納豆麹・塩麹・醤油麹です。

麹には腸内環境を整える酵素が含まれており、体調や肌の調子を整えてくれるそうです✨

毎日の食事に取り入れて、これから暑くなる時期をすこやかに過ごせたらいいなと思います。

奥に写っている瓶は、友人からたくさん青梅をいただいたので、ホワイトリカーとブランデーで漬けた梅酒です。

出来上がりがこちらもとても楽しみです。

季節の変わり目、みなさまもどうぞご自愛ください☺️