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干して~揉んで~

実家の母から干し柿!になる前の柿をもらいました。

家のベランダに干してあります。干してるだけではあの甘い干し柿にはならないそうで、

揉むことによって美味しくなるそうです。年末くらいには出来上がるかな。楽しみです♪

 

2021年12月17日